国分寺 パナス PANAS

　中央線の国分寺駅の北口から続く商店街の右手にインド料理店のパナスがあります。福の湯に入った後に行ってみると、半分ぐらいテーブルが埋まっていて、奥の席に案内されます。夜のメニューは、900円ぐらいからで、唐辛子マークがついているマトンとポテトのチリカレーのマトンビンダール(987円)をvery hotにして、カシューナッツ、アーモンド他、数種のスパイスが入ったカブリナンが407円とお手頃なので注文します。
　９時過ぎ店内は、近所の人たちで賑わっています。インドの音楽が流れ、店内の装飾も落ち着いています。おつまみのセンベイのパパドを食べ終えるころ、１２分ぐらいで大きなカブリナンとカレーがやてｔきました。カブリナンは、初めて食べますが、ナッツの甘みとニッキ、シナモンの香りで美味しく、甘さで、激辛カレーの味が引き立ちます。マトンビンダールは、大きく切ったジャガイモとマトンが合わさって、スパイスが豊富で深い味わいです。辛さはほどほどなので、卓上のチリペッパーでもっと辛くして、見ました。
　国分寺駅の南口にも最近インド、ネパール料理店が出来ましたが、この店の方が前からあり、地元に根づいている感じがしました。駅前で配っていたチラシを見せて、１０％引きになり、レベルの高いカレーが食べられて、徳した気分になりました。

国分寺市本町2-12-5
http://maps.google.co.jp/maps?hl=ja&q=%E5%9B%BD%E5%88%86%E5%AF%BA%E5%B8%82%E6%9C%AC%E7%94%BA2-12-5&lr=&ie=UTF8&split=0&gl=jp&ei=X2hXSpvFBoaI6wO-ofGVCw&ll=35.702927,139.481242&spn=0.007196,0.00927&z=16