またまたジャイヒンドのランチに行ってきました。メニューは、チキンバターマサラ、ダールマカニ、シェフのおまかせカレーはフィッシュです。カレー２種類のＣランチ(1,050円)を、チキンバターマサラ、ダールマカニで注文します。１１時過ぎの店内は先客１組…

インドカレーの作り方のページがあったので、挑戦してみました。まずは、ニンニクとタマネギ１個とみじん切りして、サラダ油100mlを熱して炒め、続いてトリ挽肉300ｇを投入して、水500mlぐらいを入れて煮込みます。スパイスは、以前買ったIndofoodのCULAIペ…