湯葉丼 直吉

　箱根湯本駅に着くと１０時半過ぎで、駅前の通りから川側の路地を進むと湯葉丼直吉があり、営業開始の１１時の２０分ほど前ですが行列が出来ています。並んで待っていると行列が延びて、営業開始の１０分前になると先頭から人数を聞かれて整理券を渡され番号９番で、１１時まで建物の反対側に川辺に出て待っていると、１１時になって順番の番号を呼ばれて、中央のテーブル席に案内され、メニューから湯葉丼＋湯葉刺し＋姫豆腐(1,520円)を注文します。
　店内の天井は梁と屋根板がむき出しで、窓側のテーブル席から外の渓流沿いの道が見えていて、１５分ほどで煮え立った湯葉と湯葉刺し、姫豆腐が出来上がり、御飯の上に湯葉を乗せるとそのままでだしの味があり、汲み出し豆腐には醤油をかけていただきました。
　人気があるようで、店を出るときには２時間待ちになっており、営業開始の２０分前に行くのが良さそうです。

湯葉丼　直吉
http://www.hakoneyumoto.com/eat/47

https://www.mapion.co.jp/m2/35.23174313846567,139.10285709352124,18