初台スパイス食堂 和魂印才 たんどーる

　初台駅の新宿寄りのオペラシティの出口から地上に出て、山手通りを少し進んで水道道路を横断歩道で渡ったところから始まる不動通りを少し入ったところに初台スパイス食堂和魂印才たんどーるがありました。
　５月にオープンしたとのことで、水木金曜日のランチと金曜日の夜しか営業していないので、なかなか行けませんでしたが、ランチに行ってみました。１１時４５分の営業開始直後に行ってみると、カウンター席に先客１名でまだ空いています。ランチのカレーは３種類あり、この日は鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー、豚肉のジンジャートマトカレー、・カボチャと豆のカレー ～アジョワンで和えたトマトのせ～で、カレー2種盛りのセット(1,100円)、カレー3種盛りのセット(1,600円)で、２種盛りでキーマカレーとジンジャートマトカレーにすると、ジンジャートマトカレーはプラス100円になります。
　狭いカウンター席の上にはスパイスの瓶が並んでいて、後から来た女性グループは奥にあるテーブル席に着いたようで、サラダが先に出されてすぐに２種盛りカレーが出来上がりました。
　カレーはスパイス豊富ですがマイルドな味わいで卓上のカイエンペッパーを加えます。五穀米がついていてご飯に比べてカレーが少なめで、この日はゴボウのきんぴら、大根と人参と厚揚げのスパイス煮、春菊と人参の白和え～フェンネル風味～が添えられて繊細は味わいです。以前、沼袋にあるときに一度行きましたが、そのうちにまた行ってみます。

和魂印才 たんどーる
http://www014.upp.so-net.ne.jp/tandoor/
http://tandoor.blog.so-net.ne.jp/2016-12-15