初台 麺屋 武一 濃厚鶏白湯らーめん

　初台駅の北口の出口の前に、麺屋武一というラーメン屋が出来ていたので行ってみました。入口にある券売機で、濃厚鶏白湯らーめん(780円)の食券を買って席に着きます。
　店内は間口が狭く、壁際に細長いカウンター席が続いていて、区切られたテーブル席もあり、４分ほどで濃厚鶏白湯らーめんが出来ました。鶏白湯ラーメンとのことで、鶏チャーシュー、つくねが乗っていて鶏づくしで、あっさりした感じのスープです。卓上に黒七味、粉山椒があり、魚粉、おろし生姜、柚子胡椒もあり、おろし生姜を頼んで加えてスープに味を変えてみました。比内地鶏を使っているとのことで、手が込んだラーメンですが、量は少なめです。

渋谷区本町1-2-2
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