中野 餃々（チャオチャオ） 中野サンモール店

　中野チャンプルーフェスタで中野の飲食店街に餃子専門店があるのでランチに行ってみました。店内は１階が厨房とカウンター席、２階がテーブル席で、昼は定食、夜は居酒屋になるようです。なぜかある信州名物の大きな大きな鶏の竜田揚げの山賊定食(780円)も気になりますが、餃子２枚(一人前)にご飯、スープ、キャベツがついたこだわり餃子定食(680円)にします。
　カウンター席で、ふた付きの専用の鉄板で餃子を焼く様子を見ながら10分ほどで餃子が焼き上がりました。餃子は一口で丁度よいサイズで、そのまま食べると肉汁が広がり、醤油、味噌だれ、ラー湯、辛味噌など味を変えてみますが、ご飯の量が多めという感じでした。浪速ひとくち餃子ということで、関西から全国展開して、東京にも何店かあるようです。

餃子専門店　餃々（チャオチャオ）
http://www.gyozaya.com/menu.html